−Press Career Since 1980−
癌をけっぱぐる囲炉裏鍋料理
災害地の暖か柔らか囲炉裏鍋料理のレシピ
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執筆してきた書籍一覧
四半世紀以上、32年間、出版活動を行い、
その間、
単行本を80冊以上を執筆し、
新聞のコラムを夕刊フジ、産経新聞、サンケイスポーツ、読売新聞、日本経済新聞に連載し、
雑誌の記事も、アスキー、ソフトバンク、旺文社、学研など数えきれなく書き上げ、
編集してきた書籍は350冊以上。
雑誌の編集長も4誌こなしてきた実績を持つ。
社歴30年のイデア出版局の編集長をやっています
和食の調理師ジュニア野菜ソムリエ以上の免許を取得している調理師で、物書きです
ペンネーム＝奥葵耕二郎、秋津勝太郎、大久保沢裕二「OCN briller（ブリエ） | 熟年パパの実践！手料理教室」に出演させてもらいました。薬味屋 世界に誇る日本の薬味のサイト四畳半出版社で、作家になるか出版社経営か原稿の書き方極意「執筆指南書」連絡先